大冷天大家都喜歡熬湯喝。但是你知道嗎？湯喝不對(duì)也可能讓你變胖。下面四個(gè)錯(cuò)誤的喝湯方法，大家可要注意哦。

　　1.飯前喝湯

　　俗話說，“飯前喝湯，苗條又健康；飯后喝湯，越喝越胖”。這話有一定的道理。飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤(rùn)滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀釋和攪拌，促進(jìn)消化、吸收。并且湯里大部分是水分，飯前喝幾口湯能夠解決部分饑餓感，降低人們對(duì)高熱量食物的食欲。另外，飯前喝湯能讓胃里的食物充分貼近胃壁，進(jìn)一步增強(qiáng)飽腹感。

　　飯后喝湯容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)過剩，造成肥胖。另外，最后喝下的湯會(huì)把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋，影響食物的消化吸收。

　　2.邊喝湯邊吃飯

　　飯菜因?yàn)楸容^干硬，在進(jìn)食時(shí)候人們都會(huì)咀嚼多次才吞下去，以便消化。而一邊喝湯一邊吃飯的話，會(huì)讓本來難以下咽的飯菜變得容易下咽，吃飯咀嚼的次數(shù)就會(huì)減少。這樣一方面會(huì)增加胃部的負(fù)擔(dān)，另一方面我們的飽感神經(jīng)反應(yīng)不過來，人們感知不到“飽”，容易飲食過量。

　　3.用菜湯拌飯

　　如果沒有熬湯，一些人喜歡用菜湯或菜汁來拌飯。然而，菜湯或菜汁的鹽油最多，經(jīng)常用此拌飯吃，不僅會(huì)導(dǎo)致肥胖，還可能攝入過多鹽分，增加患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。

　　4.只喝湯不吃飯

　　很多人都以為吃飯會(huì)胖，只要把米飯戒掉了，就能瘦下來。因此，在進(jìn)餐時(shí)候，用湯水來取代主食。但是，要把自己“喂飽”，你需要喝好幾碗湯，湯里的油脂和鹽分并不低，喝上幾碗，攝入的熱量并不少。而且只喝湯，你很快會(huì)餓，在餐后還可能吃其他東西。